原料:菠萝1个,榆耳150克,银耳50克,黑木耳50克,青椒1个
调料;色拉油40克,菠萝汁15克盐1克,糖10克,淀粉5克。
做法:
1榆耳银耳,黑木耳用冷水炮发后 较新食材新品榆耳菌,榆耳去黑膜切成片,银耳,黑木耳侧手撕成片,青椒洗净切片。
2菠萝切去一边,掏出果肉,一些榨汁,一些切成片并用冷盐水侵跑5分钟
3炒锅上火烧热 榆耳的药用疗效,下入青椒和三种菌类及菠萝汁翻炒。
4最后烹入融化的糖的水淀粉勾芡,收汁起锅装入菠萝壳中即可。
白糖最后在水淀粉中下锅是为防止其直接撒如锅中因翻炒不均而变色。
特点与功效;菠萝开胃提神,榆耳固肾补气银耳消除疲劳,美彦润肤黑木耳润肺止血。菠萝盛底的这道菜果香浓郁 榆耳口感清脆,酸甜适口,营养丰富,老少皆宜。
提示:片状的菌类要用冷水侵泡才能保证脆爽。伞状菌类用温水侵泡可节约时间,但无论那种菌都不能用开水直接侵泡,
食用菌榆耳是一种珍贵的食用兼药用真菌,榆耳子实体还含有多糖等抗菌物质,可提高人体*机能,享有“森林食品**”的美称。公司榆耳产品均源自于专属基地培育,严格精细化管理。精心挑选、精心包装 榆耳,便捷的快递服务可使产品两天之内可到达全国客户手中。
用方法:较好是先提**天温水浸泡,因这个胶质厚,所以如果食用,请提**夜或一天浸泡,这样吃起来口感才更好,更脆,更*收。浸泡时间短吃起来会有点皮皮的感觉,口感差不易吸收。