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榆耳子实体分单片生或覆瓦状叠生2种,背向上生,无柄或有短柄,胶质,新鲜时柔软,干后坚硬。菌盖成熟时直径2~15cm、厚3~6mm,表面灰白色或桔黄色 榆耳做法与榆耳营养吃法,背面有松软的绒毛,且有小疣,菌面粉红色至淡褐色、半透明、近胶质。
榆耳含有一定的**药性成分,药理试验表明对**等肠胃系统疾病有明显*
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